Dans la cuisine de Wassim

Dernièrement, j’ai cuisiné des ailes de poulet que j’avais fait mariner dans des épices. Tout le monde s’est régalé. Quand je vais rentrer chez moi, j’ai demandé à manger un sandwich à la dinde.

Mon plat préféré en Algérie, c’est le tlitli, un plat à base de pâtes langue d’oiseaux, un peu comme des vermicelles. Il y a aussi la kesra, une galette de semoule de blé qui fait office du pain. C’est bon et facile à faire.

"Je préfère le salé au sucré !"

Même le matin, je mange un œuf au plat sur un toast. Il faut mettre le sel et le poivre dessus avant la cuisson, sinon ce n’est pas valable ! Mon légume préféré, ce sont les aubergines grillées. À la maison, les cuisiniers, c’est ma mère et moi. Mon père, il sait juste préparer les sandwichs à la dinde. C’est bien de manger, mais il faut impérativement faire du sport.